Uwielbiam serniki pod każdą postacią: pieczone, na zimno, z brzoskwiniami, z rosą, wiedeńskie czy sernikobrownie. Bez względu na formę smakują wyśmienicie i mogłabym je jeść …
Słodkości
Bezglutenowe galette ze śliwkami i figą
Ciężko mi się pogodzić z tą przedwcześnie nadchodzącą jesienią. Niewątpliwie jestem osobą ciepłolubną i upał mi niestraszny, co innego deszcz i plucha. Są trzy rzeczy, …
Bezglutenowe placuszki bananowe z nektarynką – pulchne niczym racuchy
W swojej przygodzie blogowej usmażyłam już wiele placuszków. Jednak zależało mi na bardzo szybkim i prostym przepisie, który bez problemu można przygotować wieczorem do lunch …
Migdałowo-kokosowe muffinki z borówkami – puszyste i wilgotne w środku
W lecie mam mniejszą ochotę do spędzania czasu w kuchni, wolę spędzić go na balkonie lub na świeżym powietrzu. Jednak to właśnie latem mamy najwięcej …
Bezglutenowe ciasto ucierane z rabarbarem i migdałową posypką
Jedliście w tym sezonie rabarbar??? Jaj już miałam tę przyjemność przy okazji przygotowywania crumble, ale takich dobroci nigdy za wiele, więc nie ma co poprzestawać …
Fit sernik na zimno z musem truskawkowym
Jak zobaczyliście tę nazwę i moje dotychczasowe zamiłowania, to zapewne spodziewaliście się jakiejś wegańskiej wersji z nerkowców czy tofu. Jednak Was zaskoczę, gdyż jest to …
Bezglutenowe crumble z rabarbarem i borówkami (bez mąki)
Sezon owocowo-warzywny w końcu się rozpoczyna. Żal nie korzystać z dobroci natury. W moich przepisach pojawiają się już szparagi, można zakupić młode rzodkiewki i coraz …
Wielkanocne mini babeczki z polewą orzechowo-kokosową
Mimo, że Święta Wielkanocne często są obchodzone mniej hucznie niż Boże Narodzenie, to na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnych smakołyków. Oprócz żurku i sałatki …
Bezglutenowe muffinki z borówkami – szybki i prosty przepis
Do kawki dodatek musi być, w niedzielę deserek rzecz wiadoma, na poprawę humoru słodkości najlepsze 🙂 Jak widać słodycze mogą w znacznym stopniu poprawić nam …
Bezglutenowe mini pączki na Tłusty Czwartek (pączki z batata)
Tłusty Czwartek to jedno z nielicznych Świąt (oprócz Bożego Narodzenia), które obchodzą chyba wszyscy. To taki dzień rozpusty, kiedy każdy zapomina o swojej diecie i …
Bezglutenowe pieguski – czyli fit ciasteczka z kawałkami czekolady
Powracamy do słodkości, bo mieliśmy małą przerwę, ale co to za życie bez słodyczy, normalnie bez…sensu 😀 Dzisiaj propozycja na małą przekąskę, która może posłużyć …
Powiew lata w zimie – czyli jak zrobić letni deser, gdy świeżych owoców brak
Może wydawać się, że w zimie najgorsze jest oczywiście zimno, przeszywający wiatr, błoto pośniegowe i wieczna ciemnica. Są to kwestie, które potrafią przyczynić się do …
Chlebek bananowy z orzechami i nutą korzenną
Czasem bywa tak, że jakiś przepis planuję od dawna. Po prostu chodzi za mną pewien smak i dopóki go nie skosztuję, to ochota na niego …
Mięciutkie, kawowe muffinki dyniowe z korzenną nutą (bez laktozy)
Uwielbiam muffinki, jednak stworzenie idealnej bezglutenowej wersji nie jest wcale takim łatwym zdaniem. Trzeba dobrać takie proporcje składników (głównie mąk), by były zwarte, ale nie …