Wydarzenia ostatnich dni bardzo mną wstrząsnęły. Kto by pomyślał, że w XXI w., w dobie demokracji i poszanowania praw człowieka ktoś ośmieli się targnąć na …
Mięsko
Kofty, czyli orientalne mielone na patyku (szaszłyki z mięsa drobiowego)
Na moim blogu pojawia się dużo słodkości, a to dlatego że je uwielbiam, ale nie samymi deserami człowiek żyje 😛 Dlatego dzisiaj pora na coś …
Zielone kotlety mielone – czyli jak finezyjnie połączyć mięso z warzywami
Na same hasło “kotlety” przychodzą nam na myśl schabowe, albo mielone. No taka kultura i takie upodobania 🙂 Nie powiem sama często zajadałam, a i …
Bakłażan faszerowany sosem bolognese
Nie jestem wegetarianką, ale też nie jestem uzależniona od mięsa. Jak dla mnie może być tak max 2-3 razy w tygodniu. Natomiast Januszek nie wyobraża …
Bezglutenowa lasagne, bez makaronu za to z batatem
Czasem nachodzi mnie ochota na danie typowo makaronowe. Nie jem go za często, gdyż najpopularniejszy i najczęściej spotykany makaron bezglutenowy to makaron kukurydziany. A jak …
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
“Ziemniaki i mięso mielone” – brzmi banalnie??? Wcale tak nie musi być jeśli dodamy do tego dozę fantazji. Świat nie kręci się tylko wokół …
Ale mi się dziś upiekło *-*
Diety dietami, ale obiad musi być konkretny 😉 Nie znaczy, że tłusty i ciężkostrawny, ale syty i dający energię. Mimo, że często tworzę wegetariańskie …
Gołąbki bez zawijania
Jednym z ulubionych dań mojej mamy są gołąbki. Pocieszające jest też to, że mogę je jeść na mojej diecie bezglutenowej 😉 Dlatego sama postanowiłam zabrać …
Chicken&chips w wersji fit
Kurczak z frytkami … brzmi jak reklama barów szybkiej obsługi? Pewnie zaraz kojarzy Ci się z nasiąknięty tłuszczem kurczakiem w płatkach kukurydzianych, ze słupkami ziemniaków, …
Placuszki dyniowe z gulaszem
Jak dobrze wiecie lubię korzystać z sezonowych dobrodziejstw. Jest to najbardziej racjonalny sposób żywienia. Nie da się ukryć, że sezon na dynię rozpoczął się pełną …
Trochę zupa gulaszowa, trochę chili con carne
Tak jak sam tytuł sugeruje, trudno stwierdzić co to tak naprawdę jest 😉 Był to totalny spontan, ale eksperyment się udał, bo wyszło całkiem smaczne …
Ryż z kurczakiem, cukinią i słonecznikiem
Chcesz urozmaicić swój potreningowy obiad? Sam kurczak z ryżem przejadł Ci się już jakieś pół roku temu? Czasem wystarczy mały dodatek, by stworzyć coś całkiem …
Odchudzony bigos z cielęciną i schabem
Bigos chyba większości z nas kojarzy się z daniem ciężkim i nasiąkniętym tłuszczem. Tak jak to babcie gotowały w wielkich garach, z dodatkiem słoninki. Na …
Paszteciki à la sajgonki
Dzisiaj nuta orientu w tradycyjnej odsłonie, czyli polskie paszteciki w papierze ryżowym. Eksperymentów w mojej kuchni nie ma końca. Każdy dzień przynosi nowe inspiracje, a …