Na moim blogu pojawia się dużo słodkości, a to dlatego że je uwielbiam, ale nie samymi deserami człowiek żyje 😛 Dlatego dzisiaj pora na coś …
Obiad
Moje pierwsze bezglutenowe pierogi – z farszem mięsno-warzywnym
Od dawna chodziły za mną bezglutenowe pierogi. To jeden z moich ulubionych przysmaków już od dzieciństwa. Helena, moja mama, jest mistrzynią w ich przygotowaniu. Jej …
Dania z patelni – cztery pomysły na szybkie i zdrowe przysmaki na słodko i wytrawnie
W gotowaniu liczy się nie tylko talent, ale i dobry sprzęt. Nie da się ukryć, że z porządnymi akcesoriami praca idzie sprawniej i przyjemniej. Podstawą …
Zielone kotlety mielone – czyli jak finezyjnie połączyć mięso z warzywami
Na same hasło “kotlety” przychodzą nam na myśl schabowe, albo mielone. No taka kultura i takie upodobania 🙂 Nie powiem sama często zajadałam, a i …
Bo nie samym mięsem człowiek żyje – zapiekanka makaronowa z brokułem i suszonymi pomidorami (wege obiad)
Z racji mojej diety, ale też upodobań, praktycznie każdy posiłek przygotowuję własnoręcznie: od śniadania: pierwszego i drugiego, po obiad, podwieczorek i na kolacji skończywszy (sama …
Bakłażan faszerowany sosem bolognese
Nie jestem wegetarianką, ale też nie jestem uzależniona od mięsa. Jak dla mnie może być tak max 2-3 razy w tygodniu. Natomiast Januszek nie wyobraża …
Spaghetti z bobem i pieczarkami (bez śmietany, bez glutenu)
Co jak co, ale makaron to ja uwielbiam 🙂 Bolognese, Neapoli, Aglio Olio z krewetkami, ale też rosół, pomidorową oraz różnego rodzaju zapiekanki. Makaron jadam …
Gnocchi z batata, czyli pomarańczowe włoskie kopytka w wersji bezglutenowej
Tak czasem bywa, że przygotowując jeden przepis od razu nasuwa nam się pomysł na kolejne danie, albo podczas przygotowywania jednego dania pozostają nam składniki do …
Wegetariańskie kotleciki z pieczarek i jajek z dodatkiem świeżych ziół (bezglutenowa panierka)
Na hasło kotlety od razu na myśl przychodzą schabowe albo mielone, ale wbrew pozorom istnieje wiele alternatyw dla mięsnych wersji. Te warzywne wcale nie muszą …
Wegańskie curry dyniowe ze szpinakiem i papryką
Myślałam, że w ogóle nie uda mi się dodać tego przepisu, ale szkoda, żeby się zawieruszył. Dlatego dzisiaj krótko, zwięźle i na temat. A dzisiejszym …
Bezglutenowe spaghetti aglio olio z krewetkami
Ten przepis chodził za mną od dawna. Już jakiś czas temu zakupiłam w Lidlu całą paczkę białych krewetek vannamei. To co je wyróżnia to wielkość, …
Polędwiczki z indyka w sosie kurkowym (bez śmietany)
Ostatnio było dużo słodkości, więc pora na coś pożywniejszego, wytrawnego i mięsnego. Mięso nie króluje u mnie zbyt często. Nie twierdzę też, że jestem wegetarianką …
Bezglutenowa tarta ze szparagami – wegetariańska uczta, także dla oczu
Najważniejsze w zdrowym odżywianiu to korzystanie z sezonowych dobrodziejstw. Dzięki temu mamy dostęp do polskich produktów, a nie tych importowanych, które pod malowniczym wyglądem i …
Różowy makaron w zielonym towarzystwie, czyli buraczane penne z sosem z awokado
Powiem Wam, że jestem wielką miłośniczką makaronu. Uwielbiam chyba każdy rodzaj. Niestety na diecie bezglutenowej generuje to pewne problemy, choć muszę przyznać, że na rynku …