Już od dawna marzyłam o stworzeniu bezglutenowej tortilli. Przy jednym z przepisów korzystałam z kupnej, kukurydzianej wersji, która posłużyła mi do przygotowania tacosów. Jednak zależało …
Przekąski
Bezglutenowa granola z dużą ilością orzechów i suszonych owoców
Jednym z dziecięcych przysmaków są płatki kukurydziane z mlekiem. I nie byłoby w tym nic złego, gdyby kupne wersje nie były bombą cukrową. Tak samo …
Chlebek naan bez drożdży i glutenu
Moją największą bolączką na diecie bezglutenowej jest brak zwykłego pieczywa. Mam swój sprawdzony przepis na chleb z kaszy gryczanej, ale nie jest to standardowy pulchny …
Tacos z indykiem, awokado i mango – kukurydziane tortille z bogatym nadzieniem
Wydarzenia ostatnich dni bardzo mną wstrząsnęły. Kto by pomyślał, że w XXI w., w dobie demokracji i poszanowania praw człowieka ktoś ośmieli się targnąć na …
Bezglutenowe paszteciki z pieczarkami – idealne do barszczu i na zakąskę
Dzisiaj kolejna świąteczna propozycja, co by na stole nie było nudno. Nie musi być tylko słodko, bo jest wiele wytrawnych smakoszy. Dlatego tym razem warzywne …
Lody, lody dla ochłody (dwuskładnikowe, bez cukru i laktozy)
Lato w pełni, wakacje rozpoczęte, więc nic tylko się cieszyć. Oczywiście wakacje i to dwumiesięczne maja tylko nieliczni, a urlop jeszcze przed większością, ale pora …
Fit batony lion – podaruj dzieciom zdrową słodycz
Kto nie marzy o zdrowych słodkościach??? Zazdroszczę tym, którzy nie lubią słodyczy. Ja niestety do nich nie należę i prędzej wyobrażałabym sobie życie bez mięsa, …
Wielkanocne jajka faszerowane
Dopiero były Święta Bożego Narodzenia, a tu już Wielkanoc 😉 Czas tak szybko leci, ale nie ma się co przejmować, tylko warto cieszyć się chwilą. …
Serek wiejski w nowej odsłonie
Serek wiejski to bardzo pospolita przekąska. Zapewne często sięgacie po niego przygotowując śniadanko lub stanowi świetną przekąskę w ciągu dnia. Jednak jedzony codziennie może się …
Jajka faszerowane pastą brokułową
Szukacie szybkiej i smacznej przekąski na imprezę? A może chcecie po prostu wrzucić coś lekkiego na ząb? Chyba, że nie macie pomysłu na jajka, bo …
Paszteciki à la sajgonki
Dzisiaj nuta orientu w tradycyjnej odsłonie, czyli polskie paszteciki w papierze ryżowym. Eksperymentów w mojej kuchni nie ma końca. Każdy dzień przynosi nowe inspiracje, a …
Pełnoziarniste nachosy z salsą
Kto powiedział, że meczowa lub imprezowa przekąska musi być niezdrowa. Jest to kwestia tylko i wyłącznie umiejętnego przygotowania i zastosowania odpowiednich składników. Nie osiągniesz tego korzystając …
Roladki z łososiem w szpinakowym naleśniku
Przepraszam za taką długą przerwę we wpisach. Troszkę jestem ostatnio zaganiana, ale liczy się nie ilość tylko jakość, dlatego dzisiaj mój kultowy przepis. Sprawdza się …
Chrupiąca przekąska z ciecierzycy
“Koko koko Euro spoko”… a przepraszam to już było. Cztery lata minęły i emocje na nowo powróciły. Gorączka kibicowania zalała kraj niczym meksykańska fala. Biel …