Są pewne połączenia smaków, które zawsze się sprawdzają np. łosoś i koperek, awokado i cytryna, pieczarki i oregano. Świetnym duetem jest oczywiście jabłko i cynamon. …
Słodkości
Bezglutenowe ciasto ucierane z czereśniami
Od kiedy dostałam mikser z miską uwielbiam ciasta ucierane 🙂 Wtedy pieczenie to sama przyjemność. Nie twierdzę, że jest to znielubiona przeze mnie czynność, bo …
Racuchy bez drożdży, pulchne placuszki z truskawkami i malinami
Od razu zapowiadam, że nastąpi przerwa we wpisach, gdyż planujemy mały urlopik. W tym roku postanowiliśmy podzielić sobie wypoczynek i już niebawem rozpoczynamy pierwszą turę …
Batony Mars domowej roboty – zdrowa, słodka przekąska nie tylko dla dzieci
Myślę, że nie tylko dzieci lubią słodycze 🙂 Ze mnie na przykład łasuch niesłychany (choć ja wciąż młoda duchem :P) Jednak to co wyróżnia osoby …
Bezglutenowe ciasto z rabarbarem i budyniem – sezonowe, całkiem zdrowe
Moja mama robi najlepszą szarlotkę na świecie. Mimo, że przygotowuje ją na stolnicy nie jest to typowe kruche ciasto, ale też nie można powiedzieć, że …
Bezglutenowe rurki z wegańskim kremem budyniowym (kokosowym)
O przygotowaniu rurek myślałam już od dawna. Jak śledzicie moje relacje na Instagramie, to zapewne widzieliście, że już jakiś czas temu zakupiłam specjalne foremki. Do …
Piernikowy chlebek dyniowy – dobry nie tylko na jesienną chandrę
Dynia zapewne kojarzy się Wam z jesienią. Sezon Halloween, balów przebierańców i wydrążanych z niej lampionów. Jednak jest to na tyle trwałe warzywo, że nie …
Wielkanocny mazurek z nadzieniem czekoladowym i bakaliami (bez cukru i glutenu)
Inspiracji wielkanocnych nie ma końca. Każdy spędza te Święta na swój sposób, ale prawie wszędzie królują sałatki jajeczne, żurki, babki i serniki. Takim rarytasom ciężko …
Półkruche, bezglutenowe rogaliki z nadzieniem czekoladowym (domowa fit nutella)
Wszelkiego rodzaju bułeczki, rogaliki, paszteciki, to moje wielkie pragnienie. Może wiąże się to z tym, że właśnie te smakołyki są dla mnie najtrudniejsze w przygotowaniu. …
Białe Michałki domowej roboty – słynne cukierki w zdrowszej wersji
Jeśli jesteście takimi łasuchami jak ja, to zapewne musicie co pewien czas dostarczyć organizmowi odpowiedniej porcji słodyczy 😀 Przyznam, że rzadko sięgam po gotowe, kupne …
Pieczone donuty z polewą orzechową nie tylko na Tłusty Czwartek (bez glutenu, bez sera)
Już lada moment najsłodszy dzień roku, czyli Tłusty Czwartek. Piekarnie przeżyją prawdziwe oblężenie, kolejki po pączki będą dłuższe niż w poczekalni do lekarza, a osoby, …
Kokosowe kuleczki Schoko-Bons – bez cukru i glutenu (wegańskie)
Dzisiaj porcja słodkości, mocno czekoladowa, ale i bardzo kokosowa. Ja osobiście uwielbiam kokos pod każdą postacią, czy to wiórki czy chipsy, pastę oraz olej, a …
Ciasteczka z okienkiem, czyli wiedeńskie ciasteczka migdałowe Linzer (bezglutenowe)
Te ciasteczka już dawno mnie zaciekawiły. Głównych ich walorem jest piękny wygląd, ale chciałam się przekonać czy w parze z nim idą również walory smakowe. …
Smakowita choinka, czyli bożonarodzeniowe półkruche ciasto z bogatym nadzieniem (Święta bez glutenu)
Chyba pora najwyższa rozpocząć przygotowania do Świąt, a chociażby zacząć planować świąteczne menu. Jeśli nie macie pomysłu co zaserwować swoim domownikom i gościom, może Was …